Holger Schwedler kennt man in Wiesbaden seit 2013 als Betreiber der Wingert Vinothek. Seit Ende August liefert er zudem als neuer Betreiber des Literaturhaus-Cafés in der Villa Clementine den gastronomischen Soundtrack zum Programm des Wiesbadener Literaturhauses. Für „Pfeiffers Kultur Kiosk“ habe ich ihm einen Besuch im neuen Domizil abgestattet.